シェフの休日ご飯

気まぐれな料理人による、調理法、食材の紹介および、、、仲間探しです笑

今日のワイン

皆様こんばんは!

 

takoyuです😊

 

今日も飲みました。

 

まずは、単一品種の特徴から抑えようと思います。

 

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ソーヴィニヨン・ブランから

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ソーヴィニヨンらしいニュージーランドの物と

、ロワールの特徴的なワインを紹介してもらいました。

 

飲み比べると、産地による違いがくっきり出てとても面白かったです。

 

特に香りが開いた時の、ロワールの方からかなりメロンを感じられたのが嬉しかったです。

 

また飲みに行きます。

 

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